Cá Trích Om Tương Đậu
Recipe by Mike Reid
Khẩu Phần: 2 người | 
Thời gian chuẩn bị: 15 phút | 
Thời gian chế biến: 15 phút 
Nguyên Liệu:
- 1 hộp CÁ TRÍCH NGÂM DẦU OLIVE NGUYÊN CHẤT, giữ lại dầu để nấu
- 1 muỗng canh đậu tương hạt
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- 2 trái ớt, băm nhuyễn
- 100ml nước
- 1 muỗng canh dầu hào cho vừa ăn
- Muối và đường vừa đủ
- 1 bụi hành lá, cắt nhuyễn
Cách Làm:
- Đun nóng dầu olive, cho tỏi vào phi cho thơm. Cho thêm tương hột, ớt vào, xào khoảng 2 phút. Tiếp theo, cho thêm nước, dầu hào, nêm nếm vừa ăn với muối và đường.
- Đảo đều cá và om với lửa vừa cho đến khi nước sốt sền sệt. Cuối cùng rắc hành lá lên trên.
- Cho ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.
