Gà Nấu Đậu
Recipe by Mike Reid
Khẩu Phần: 4 người |
Thời gian chuẩn bị: 20 phút |
Thời gian chế biến: 20 phút 
Nguyên Liệu:
- 1 lon Đậu sốt cà chua Ayam Brand 425g
- 1 lon Puree cà chua Ayam Brand 220g (Cà chua xay)
- 400g thịt gà, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- 2 củ cà rốt rửa sạch, cắt miếng 3cm
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- Gia vị gồm: 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn
Cách Làm:
- Cho dầu vào khoảng ½ chảo, đợi dầu nóng già, cho cà rốt vào chiên sơ. Vớt cà rốt ra, tiếp tục cho gà vào chiên vàng. Vớt gà ra để cho ráo dầu.
- Phi thơm tỏi, cho cà chua xay và gà vào xào, nêm nếm vị vừa ăn.
- Thêm cà rốt và nước vào nấu khoảng 15 phút cho đến khi cà rốt chín mềm.
- Khui lon đậu sốt cà chua Ayam Brand và cho vào nồi, nêm lại lần nữa. Tiếp tục nấu trong 5 phút cho đến khi món ăn nóng sôi lần nữa và nhắc xuống.
- Múc gà ra dĩa sâu, rắc tiêu, ngò. Ăn kèm với cơm hoặc bánh mì.
