Khẩu phần cho 04 người
NGUYÊN LIỆU:
2 chén cơm
75g tôm đã bó vỏ & lấy chỉ
1 quả trứng
200g đậu Hà Lan Ayam Brand
1 củ cà rốt nhỏ, thái hạt lựu nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 tép hành lá, thái lát tốt
4 muỗng canh dầu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1/2 muỗng canh nước tương vị nhạt Ayam Brand™
1 hộp cá ngừ khúc ngâm nước Ayam Brand 150g
XÀO:
Làm nóng chảo với chút dầu trên lửa lớn. Khi chảo nóng, xào tỏi cho thơm. Sau đó thêm vào tôm và cá ngừ và xào thêm.
Nhanh chóng thêm vào cà rốt, đậu Hà Lan, cơm và tiếp tục xào. Đảo và xới thật đều tay để đảm bảo cơm và các thành phần không bị vón cục. Sau đó cho thêm nước tương vào, xào đều sơ qua.
Đẩy gạo sang một bên và đập 1 quả trứng vào giữa chảo. Sử dụng muỗng để đánh nhuyễn trứng và trộn đều với cơm. Cho thêm hành tây, rắc muối và hạt tiêu, tắt bếp.
TRÌNH BÀY:
Cho cơm cá ngừ chiên lên đĩa, trang trí với vài lát ớt đỏ, dưa chuột và cà chua trên mặt. Có thể dùng thêm với bánh phồng tôm để gia tang độ giòn cho món ăn.
-----------------------------------------------
Đồ Hộp AyamBrand - được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của thương hiệu đồ hộp Ayam Brand với hơn 120 lịch sử. Đảm bảo thơm ngon, dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm và hoàn toàn không có chất bảo quản.
