Cách Làm:

1. Rửa sạch tất cả rau củ trước khi dùng. Cắt nhỏ nấm.
2. Khi tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị xong, đập tất cả trứng cho vào tô lớn. Khuấy đều trứng với muối, tiêu và sữa.
3. Cho đậu sốt cà chua và cà chua vào chảo nhỏ, đun nóng từ từ.
4. Đun nóng chảo không dính với dầu ăn và bắt đầu cho hành vào xào nhanh cùng nấm đến khi dậy mùi. Sau đó, cho hỗn hợp trứng vào từ từ, chiên với lửa vừa, khuấy nhẹ tay.
5. Một khi trứng chín được một nửa, thêm hỗn hợp Đậu sốt cà chua và cà chua còn ấm vào.
6. Từ từ đẩy trứng và gập trứng sang một bên chảo để tạo thành hình bán nguyệt và đặt ra trứng ra đĩa!
7. Cho salad rau củ ăn kèm vào một bên đĩa và rắc lên trứng một ít ngờ tươi băm nhỏ.