Cơm Chiên Cá Trích Và Trứng
Recipe by Mike Reid
Khẩu Phần: 4 người 
Thời gian chuẩn bị: 2 phút 
Thời gian chế biến: 5 - 10 phút 
Nguyên Liệu:
- 1 lon AYAM BRAND™ CÁ TRÍCH SỐT CÀ 155G
- 1 củ hành nhỏ, cắt nhỏ
- 1 tép tỏi, đập nhuyễn
- 1/2 chén hỗn hợp rau củ đông lạnh
- 4 trái trứng
- 2 thìa canh dầu thực vật
- 4 chén cơm
Cách Làm:
- Nghiền cá với nĩa.
- Lột vỏ và xắt hành. Đập dập và băm nhuyễn tỏi.
- Cho chảo lên bếp, thêm ít dầu. Khi dầu nóng cho tỏi & hành vào xào đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm rau củ, cơm và chiên trong 1 lúc.
- Tiếp theo cho có trích nghiền vào và trộn đều. Thêm chút muối và tiêu.
- Chia làm 4 phần & cho cơm vào chén.
- Đối với trứng: Chiên bình thường hoặc chiên ốp la 1 mặt.
- Cho trứng trên lên cơm. Thêm vài lát dưa leo cắt lát, vừa dùng để trang trí vừa cho chén cơm thêm giòn ngon.
